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1樓
發表於 2010-2-13 03:47
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[分享] 菜脯肉條
菜脯肉條 【做 法】
1.五花肉洗淨切條狀；蔥洗淨切段；菜脯洗淨切條狀，備用。
2.熱一鍋，放入適量的油，放入作法1的五花肉條及蔥段拌炒均勻。
3.加入高湯、所有調味料及作法1的菜脯條拌勻後，燜煮至湯汁收乾即可。
【材 料】
五花肉 150公克
菜脯 40公克
蔥 1支
高湯 100㏄
【調 味 料】
醬油 1小匙
米酒 1小匙
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