|
- UID
- 13264
- 帖子
- 10267
- 精華
- 12
- 積分
- 144454
- 金幣
- 160253
- 威望
- 525
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 99
- 在線時間
- 141 小時
- 註冊時間
- 2010-1-9
          
|
1樓
發表於 2010-2-13 03:38
| 只看該作者
[分享] 三色炒筍絲
三色炒筍絲 【做 法】
1.竹筍如帶殼，請去殼洗淨，用水煮40分鐘，泡涼切細絲備用。
2.乾香菇泡軟切成細絲；青椒洗淨去籽；胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲備用。
3.鍋中加入滾水，將作法1的全部食材汆燙至熟。
4.炒鍋放入2大匙沙拉油，加入薑絲、辣椒絲爆香後，再放入作法3的食材和所有調味料一起炒勻即可。
【材 料】
竹筍 半斤
青椒 1/3粒
香菇 3朵
胡蘿蔔 15公克
辣椒絲 1/3條
薑絲 1茶匙
【調 味 料】
鹽 1/4茶匙
糖 1/4茶匙
水 5大匙
胡椒粉 1/8茶匙
|
|
