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1樓
發表於 2010-2-13 03:37
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[分享] 皮蛋蔥花拌豆腐
皮蛋蔥花拌豆腐 【做 法】
1.皮蛋放入蒸鍋蒸熟後切成6瓣；豆腐用開水洗淨瀝乾切成6塊；蔥切成蔥花燙熟泡涼。
2.將作法1所有材料擺盤。
3.調味料入鍋煮開，盛入磁碗中，待涼後再淋在豆腐上即可。
【材 料】
豆腐 1盒
皮蛋 2粒
蔥 1支
【調 味 料】
醬油膏 3大匙
水 2大匙
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