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1樓
發表於 2010-2-13 03:26
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[分享] 翡翠蛋炒飯
翡翠蛋炒飯 【做 法】
1.米洗淨，泡水30分鐘後煮熟備用；蒜頭剝膜洗淨，切蒜末；青江菜取葉子洗淨切碎；蛋洗淨，做敲蛋檢視順序後打散備用。
2.炒鍋放入4大匙沙拉油炒香蒜末，再加入蛋液、青江菜末和飯粒，然後放入調味料一起炒勻熟透即可。
【材 料】
米 2杯
青江菜葉 90公克
雞蛋 2粒
蒜頭 2粒
【調 味 料】
鹽 1/2茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
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