|
- UID
- 13264
- 帖子
- 10267
- 精華
- 12
- 積分
- 144454
- 金幣
- 160253
- 威望
- 525
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 99
- 在線時間
- 141 小時
- 註冊時間
- 2010-1-9
          
|
1樓
發表於 2010-2-12 14:17
| 只看該作者
[分享] 香菇燴絲瓜
香菇燴絲瓜 【做 法】
1.新鮮香菇去蒂頭洗淨；薑去皮洗淨切片備用。
2.絲瓜洗淨，用削皮刀刮皮除蒂、去籽，切條片狀（約1.5公分寬），燙熟泡涼備用。
3.鍋中放入1大匙沙拉油，以中火油溫140℃爆香薑片，再加入新鮮香菇、調味料的醬油、鹽、糖一起煮開，最後放入絲瓜轉小火燜熟，再以1：1的太白粉水芶芡即可。
【材 料】
新鮮香菇 6朵
絲瓜 1條
薑 15公克
【調 味 料】
醬油 1大匙
鹽 1/8茶匙
糖 1茶匙
太白粉 1大匙
水 1杯
|
|
