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1樓
發表於 2010-2-12 12:53
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[分享] 牛蒡芝麻醬
牛蒡芝麻醬 【做 法】
1.新鮮牛蒡取後段部份，在削去外皮並切成條狀後,放入滾水中汆燙至熟，撈起泡入冰水中至涼，再瀝乾水份擺入盤中備用。
2.將水、芝麻醬、醬油、砂糖、沙拉醬一起攪拌均勻後澆淋在作法1的牛蒡上面，最後灑上少許的七味辣椒粉即可。
【材 料】
牛蒡 200公克
水 2大匙
芝麻醬 2大匙
醬油 1大匙
砂糖 1大匙
沙拉醬 1大匙
七味辣椒粉 少許
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