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1樓
發表於 2010-2-12 04:51
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[分享] 冰鎮水果捲
冰鎮水果捲 【做 法】
1.將所有調味料一起混合攪拌均勻後，倒入煎鍋內以小火煎成圓形狀成蛋皮後取出放涼；奇異果去皮洗淨切片備用。
2.取羊羹用刀子切成5公分長度的條狀共6條。
3.取蛋皮平舖在桌面上後，再塗抹上一層水蜜桃醬，再放入奇異果片、羊羹條再捲起來固定(依此動作再重覆一次將材料用畢)，放入冰箱中冷藏即可。
【材 料】
羊羹 1條
奇異果 1粒
水蜜桃醬 適量
蛋皮：
雞蛋 3顆
糖 1小匙
吉士粉 1小匙
中筋麵粉 1小匙
牛油 適量
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