|
- UID
- 13264
- 帖子
- 10267
- 精華
- 12
- 積分
- 144454
- 金幣
- 160253
- 威望
- 525
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 99
- 在線時間
- 141 小時
- 註冊時間
- 2010-1-9
          
|
1樓
發表於 2010-2-12 04:11
| 只看該作者
[分享] 蒜香豆干
蒜香豆干 【做 法】
1.蘿蔔干洗淨剁碎；蒜苗洗淨切小段，備用。
2.熱一油鍋，放入適量的油，將豆干丁入鍋過油一下，撈起備用。
3.作法2的鍋中留少許油，將蒜末、辣椒末入鍋爆香，再放入豬絞肉炒散。
4.續加入作法2的豆干丁、作法1的蒜苗及所有調味料，炒至入味即可。
【材 料】
豬絞肉 120公克
豆干丁 200公克
蘿蔔干 100公克
蒜末 10公克
辣椒末 15公克
蒜苗 1支
【調 味 料】
豆瓣醬 2大匙
醬油 1大匙
砂糖 1小匙
米酒 1大匙
|
|
