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1樓
發表於 2010-2-12 03:54
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[分享] 黑椒雞脯
黑椒雞脯 【做 法】
1.雞胸肉洗淨並去骨及皮後切大塊備用。
2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
3.熱一鍋，放入適量的油後，再放入作法2的雞胸肉煎熟即可。
【材 料】
雞胸肉 250公克
【醃 料】
蛋 1/2顆
鹽 1/2小匙
細砂糖 1/2小匙
太白粉 1小匙
黑胡椒粒 1大匙
料理米酒 1大匙
香油 1小匙
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