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1樓
發表於 2010-2-11 14:32
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[分享] 肉燥餡(1)
肉燥餡(1) 【做 法】
1.蒜頭拍碎，蝦仁洗淨，香菇洗淨泡水後切成小丁。
2.蒜頭爆香，放入蝦仁、香菇炒出香味，加入絞肉稍微拌炒（不必炒熟），加入少許鹽調味即可。
【材 料】
蒜頭 50公克
蝦仁 50公克
香菇 30公克
絞肉 200公克
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