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1樓
發表於 2010-2-11 14:00
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[分享] 玉米火腿炒蛋
玉米火腿炒蛋 【做 法】
1.火腿及小黃瓜切丁；蔥切成蔥花；雞蛋打散成蛋液，備用。
2.熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末爆香後，放入作法1的蛋液炒至熟透。
3.加入所有調味料與作法1的火腿丁、小黃瓜丁及玉米粒拌炒均勻後，加入蔥花與香油拌勻後即可。
【材 料】
玉米粒 150公克
火腿 50公克
黃瓜 50公克
雞蛋 4顆
蒜末 1小匙
蔥 2支
【調 味 料】
水 120㏄
鹽 1小匙
糖 2小匙
雞粉 1小匙
米酒 1小匙
香油 1大匙
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