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1樓
發表於 2010-2-8 06:02
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[分享] 沙茶涼麵(1)
沙茶涼麵(1) 【做 法】
1.在熱開水中加入沙茶醬和其餘調味料拌勻待涼。
2.將涼麵盛盤，依次放上其餘材料，再淋上作法1的醬汁即可。
【材 料】
涼麵 180公克
小黃瓜絲 20公克
西生菜絲 10公克
鳳梨絲 10公克
火腿絲 10公克
【調 味 料】
沙茶醬 2大匙
蠔油 1茶匙
熱開水 3大匙
糖 1/2茶匙
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