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1樓
發表於 2010-2-8 05:28
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[分享] 滷豆干
滷豆干 【做 法】
1.豆干洗淨,以滾水汆燙一下即撈起瀝乾備用。
2將滷汁放入鍋中與作法1的豆干一起以中小火滷煮約12～15分鐘即可。
【材 料】
豆干 300公克
滷汁：
醬油 100cc
水 500cc
鹽 8公克
糖 12公克
八角 2公克
蒜仁 5公克
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