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[分享] 切片醃漬酸白菜

小柚仔

至尊會員

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發表於 2010-2-6 12:47 | 只看該作者

[分享] 切片醃漬酸白菜

切片醃漬酸白菜 【做　 法】

1.山東白菜洗淨瀝乾，切成小塊，備用。

2.將作法1的白菜塊撒上鹽拌勻，靜置2小時至出水，再用力搓揉，最後擠乾多餘水份，放入罐中數天後即可食用。
  


【材　 料】

山東白菜 900公克
鹽 10公克
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