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[分享] 涼拌菜心

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涼拌菜心 【做  法】

1.花椰菜心去皮加入鹽拌勻,醃半天再壓1天。

2.取出作法1的醃花椰菜心切片,加入糖、米酒拌勻後,再放入黃豆醬拌勻,醃至入味即可。
  


【材  料】

花椰菜心 600公克
黃豆醬 60公克
【調 味 料】

鹽 1大匙
糖 1大匙
米酒 1小匙
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