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1樓
發表於 2010-2-1 03:51
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[分享] 西洋菜瘦肉湯
西洋菜瘦肉湯 【做 法】
1.西洋菜洗淨切對半，放入滾水汆燙後撈出，用冷水沖涼瀝乾備用。
2.豬腱放入滾水汆燙，取出待涼切大塊；蜜棗洗淨備用。
3.將作法1、2的材料、廣陳皮、薑片、水和調味料，全部放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
【材 料】
西洋菜 200公克
豬腱 200公克
蜜棗 2顆
廣陳皮 3公分段
薑片 20公克
水 600㏄
【調 味 料】
鹽 1小匙
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