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[分享] 滷蛋(4)

小柚仔

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發表於 2010-2-1 03:46 | 只看該作者

[分享] 滷蛋(4)

滷蛋(4) 【做　 法】

1.取鍋，放入水和滷蛋，開火煮10分鐘後，將蛋撈起泡入冷水中，待涼後剝去蛋殼備用。

2.另取鍋，加入傳統滷汁，放入作法1的蛋，改轉小火滷約10分鐘即可。
  


【材　 料】

滷蛋 6顆
水 200㏄
傳統滷汁 200㏄
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