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[分享] 肝連肉

小柚仔

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發表於 2010-2-1 02:57 | 只看該作者

[分享] 肝連肉

肝連肉 【做　 法】

1.肝連肉沖水洗淨，放入滾水中略汆燙後即可撈起。

2.取鍋，加入川式滷汁煮至滾沸，再放入作法1的肝連肉，改轉小火滷約45分鐘後熄火。

3.食用前再切片即可。
  


【材　 料】

肝連肉 600公克
川式滷汁 2400㏄
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