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1樓
發表於 2010-2-1 02:46
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[分享] 迷迭香草淋醬
迷迭香草淋醬 【做 法】
1.熱鍋，將迷迭香炒香，加入洋蔥末、蒜末拌炒均勻。
2.再加入麵粉、A1牛排醬以及高湯拌勻，煮至醬汁滾沸即可。
【備 註】
迷迭香非常適合與雞肉搭配，此外煎烤過的各式肉排也非常適合淋上迷迭香草淋醬。
【材 料】
迷迭香 1/2大匙
洋蔥末 1/2大匙
蒜末 1/2小匙
A1牛排醬 2大匙
高湯 100㏄
麵粉 1/2大匙
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