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1樓
發表於 2010-2-1 02:45
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[分享] 馬鈴薯煎餅(1)
馬鈴薯煎餅(1) 【做 法】
1.將所有材料加入鹽攪拌均勻，備用。
2.熱平底鍋，加入少許奶油加熱至溶化。
3.取作法1馬鈴薯絲糊整形成適當大小，放入平底鍋以小火煎至熟、兩面呈金黃色，取出擺盤，淋上梅子美乃滋淋醬即可。
【材 料】
馬鈴薯絲 80公克
蛋液 30公克
麵粉 1/4小匙
【調 味 料】
鹽 1/4小匙
梅子美乃滋淋醬 適量
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