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1樓
發表於 2010-2-1 02:45
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[分享] 覆菜鹹肉飯
覆菜鹹肉飯 【做 法】
1.鹹豬肉洗淨切絲；覆菜放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷水至涼，擠乾水份切碎備用。
2.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水和所有調味料，舖上作法1鹹豬肉絲、覆菜碎以及蒜末，按下煮飯鍵煮至熟。
3.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。
【材 料】
白米 2杯
覆菜 140克
鹹豬肉 200克
蒜末 20克
水 2杯
【調 味 料】
沙拉油 3大匙
鹽 1/6小匙
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