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1樓
發表於 2010-2-1 02:39
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[分享] 香蔥地瓜葉飯
香蔥地瓜葉飯 【做 法】
1.地瓜葉放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷水至涼，擠乾水份切碎備用。
2.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、鹽、蒜酥以及紅蔥油，舖上作法1地瓜葉碎和薑末，按下煮飯鍵煮至熟。
3.待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。
【材 料】
白米 2杯
地瓜葉 300公克
水 1又1/2杯
薑末 15公克
【調 味 料】
蒜酥 20公克
紅蔥油 3大匙
鹽 1/2小匙
白胡椒粉 1/2小匙
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