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1樓
發表於 2010-2-1 02:08
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[分享] 枸杞炒金針
枸杞炒金針 【做 法】
1.薑洗淨切絲；枸杞洗淨泡軟，備用。
2.青金針去蒂頭洗淨，放入滾水中快速汆燙後撈出，浸泡在冰水中，備用。
3.熱鍋放油，爆香作法1薑絲，放入作法1枸杞、作法2青金針以及所有調味料拌炒至入味即可。
【材 料】
枸杞 10公克
青金針 200公克
薑絲 10公克
【調 味 料】
鹽 1/4小匙
高鮮味精 少許
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