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1樓
發表於 2010-2-1 02:03
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[分享] 雪裡紅炒豆乾丁
雪裡紅炒豆乾丁 【做 法】
1.雪裡紅洗淨切絲；豆乾洗淨切丁，備用。
2.辣椒、薑洗淨切末，備用。
3.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法2薑末，放入辣椒末、作法1豆乾丁拌炒至微乾。
4.於作法3鍋中放入作法1雪裡紅和所有調味料炒至入味即可盛盤。
【材 料】
雪裡紅 220公克
豆乾 160公克
辣椒 10公克
薑 10公克
葵花籽油 2大匙
【調 味 料】
鹽 1/4小匙
細砂糖 少許
香菇粉 少許
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