|
- UID
- 13264
- 帖子
- 10267
- 精華
- 12
- 積分
- 144454
- 金幣
- 160253
- 威望
- 525
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 99
- 在線時間
- 141 小時
- 註冊時間
- 2010-1-9
          
|
1樓
發表於 2010-1-26 14:52
| 只看該作者
[分享] 雙璜芥末焗羊扒
雙璜芥末焗羊扒 類別 : 其他家禽
材料
羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]
蔥絲 灑面用
製法
1. 羊扒用醃料醃30分鐘。
2. 將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。
調味
醃料：
蠔油 1 湯匙
雙璜生抽 2 湯匙
蜜糖 1 ½ 湯匙，芥末粉 1 湯匙
|
|
